ahmed saad alshahawy
عضو برونزى
المهنة : 
النوع : 
مشاركات : 253
تاريخ التسجيل : 02/12/2012
 | موضوع: طريقة عمل كيكات البيتزا 2014  الخميس ديسمبر 13, 2012 3:12 pm | |
| مقادير العجين :
• 6 ملعقة طعام طحين
• 6 ملعقة طعام حليب بودرة
• 1 ملعقة طعام باكنج باودر
• 4بيض
• ربع فنجان صغير زيت
• ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي
• 1 فنجان صغير ماء
• ربع ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
• فلفل أخضر مقطع مكعبات
• طماطم مقطعة مكعبات
• شرائح فطر
• شرائح زيتون أسود
• جبنة شيدر مبشورة
• يمكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان مسلوق أو دجاج مسلوق و مقطع مكعبات
الطريقة :
1. إدهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت (أو نفس القوالب الورقية و رتبيها في صينية فرن مدهونة أيضا) و سخني الفرن .
2. حضري الحشوات في وعاء أو زبدية أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس .
3. إملئي القوالب بالعجين ثم إنثري الخلطة عليها و الجبن فوقه .
4. قللي حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت و أدخلي القالب
و راقبيه لأن ينضج خلال (10 – 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل) ثم حمري
الوجه .
| |
|
سامح
مراقب عام
المهنة : 
المزاج : 
الدولة : 
النوع :
مشاركات : 70
تاريخ التسجيل : 26/10/2012
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقة عمل كيكات البيتزا 2014 الخميس ديسمبر 13, 2012 6:08 pm | |
| واو اكلة روعة تسلم الايادى على االطرح الاكثر ممن رائع فى انتظار القام
الى الامام حياك الله | |
|
