روعة البيتزا على الطريقة المكسيكية 2014

مقادير العجينة :

• 4 كأسات دقيق

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة

• 1 ملعقة كبيرة خميرة

• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

• 4/1 كأس زيت

• 1 2/1 كأس ماء

روعة البيتزا على الطريقة المكسيكية 2014 Img_1351653460_139

للحشوة :

• 1 كأس شرائح فطر

• 1 كأس كراث مغسول ومقطع

• 1/2 كأس زيتون مقطع

• جزر مقطّع صغير

• 1/3 كأس طحين

• ملعقة طعام خردل " مستردة "

• 1 كأس صلصة بيتزا

• 1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار

• 1/4 ملعقة شاي ملح

• كأس جبن موزريلا

الطريقة :

1. اخلطي مقادير العجينة الجافة جيداً مع بعض ، ثم ضيفي الزيت واخلطيه
جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي
على عجينة متماسكة تغطى وتترك على جانباً حتى تخمر لمدة ساعة .

2. سخّني الفرن وافردي العجينة في صينية مدهونة واخلطي في وعاء الفطر
مع الزيتون ، والجزر، والكراث ، والطحين، والخردل، والصلصة والملح والفلفل
الحار .

3. ضعي الخليط فوق العجين وإخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن ويقدم .

واو اكلة روعة تسلم الايادى على االطرح الاكثر ممن رائع فى انتظار القام
الى الامام حياك الله

» البيتزا بجبن الماعز والطماطم بطريقة روعة 2013
» طريقة عمل كيكات البيتزا 2014
» ازياء حوامل روعة 2014
» طريقة حلوى الماركة بالجالاكسى والأوريو روعة 2014
» طريقة عمل ورق عنب ع الطريقة اليونانية