طريقة عما فطيرة السجن والخضروات 2013

المقادير:

• عجينة جاهزة

• 6 شرائح جبنة

• ملعقة كبيرة زبدة

• 3 ملاعق كبيرة كرفس مقطع

• 3 حبات بصل أخضر مقطع

• 4 ملاعق كبيرة مشروم مقطع

• حبة فلفل أحمر حلو مقطع

• كوب سجق مقطع

• 2 بيضة

الطريقة :

1. تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم توضع في صينية الفطائر لتملأ جميع الجوانب وتدهن بالزبدة .

2. تغطى العجينة بورق ألومنيوم ثم توضع فوقها البازلاء أو حمص أو أرز
(حتى لا تنتفخ العجينة أكثر من اللازم)، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة
7 دقائق .

3. يزال الورق والحبوب ويوضع في قلبها البصل والسجق والكرفس والفلفل
والسجق والبيض على الوجه وتخبز لمدة 7 دقائق أخرى أوحتى يصبح لون العجينة
ذهبيا ، ثم تغطى العجينة بشرائح الجبن وتخبز قليلا وتقدم .

واو اكلة روعة تسلم الايادى على االطرح الاكثر ممن رائع فى انتظار القام
الى الامام حياك الله

» طريقة إعداد فطيرة التوت والفراولة رائعة 2013
» طريقة عمل فطيرة الدجاج
» فطيرة المشمش , طريقة عمل فطيرة المشمش
» طريقة تحضير دجاج تاندوري 2012 , عمل دجاج تاندوري 2013
» طريقة عمل تارت عيش السرايا روعة 2013